91奋斗

创业典范:女状元回农村做茶,带留守妇女发家致富,年销千万

jokeweb.cn

2004年祁门县高考文科第一名,从2014年辞去高管返乡创业,从白领变成了茶农,5年时间江雪霞在茶山深处奋斗,除了传承祁门红茶的传统工艺,她和团队也对红茶进行创新,开发出粽茶、玫瑰红茶等产品,2018年她的茶厂年销售额超过1000万元。


jokeweb.cn

江雪霞的家乡位于安徽省祁门县古溪乡际源村,这里是世界三大“高香红茶”之一祁门红茶的主产区。江雪霞从小就在茶山里长大,对家乡的茶有着深厚的感情,“祁门红茶有着辉煌的历史,曾经出口欧美主要国家,九十年代开始衰弱,家乡的很多红茶做了绿茶。”2008年大学毕业后,进入世界五百强企业做品牌策划工作的她发现,祁门红茶在茶行业内有很好的口碑,但祁门红茶却没有几个知名的品牌,“我想着以后有机会返回家乡,一定要带领村里的茶农,做出一个响当当的茶叶品牌。”

jokeweb.cn

2014年江雪霞辞去了外企工作,返乡前她一直留意上海的茶叶市场,也为返乡做茶做好准备。江雪霞回家创业的想法,一开始没有得到家人的支持,但江雪霞还是说服大姐江雪琴辞去了北京的高薪工作,和她一起干。之后三妹江淑霞也从上海回到了家里,三姐妹便在祁门县的大山深处一起创业。

jokeweb.cn

返乡以后,江雪霞带领60户茶农成立合作社,在村里建立起了一个700平的茶厂,创建了一个以际源村谐音命名的茶叶品牌“际源春”,她希望把自己村庄的茶叶推向全国,茶农们也可以心生一种集体荣誉感,对这份事业更加投入。江雪霞把茶厂建在自己家门口,方便收到优质的鲜叶,一到收茶草的时间,茶农不约而同的来到江雪霞的茶厂卖鲜叶,只要符合她的标准,茶草的收购价格都会高于市场价。

jokeweb.cn

创业并不是一帆风顺的,2014年做的第一批茶,不论外形还是口感,都没有受到市场的认可。江雪霞自己虽然在茶山长大,但是之前对制茶的工艺环节并没有特别了解。于是姐妹三人开始买书自学,参加培训班,听说哪家师傅制茶好就马上去学习;把每天收回来的各地域茶草分开制作,按不同时长、温度、火候反复分别试验……就这样,经历了上百次尝试,茶叶品质才慢慢得到认可。她们认真总结每批茶做成功的经验,不断完善,直到批量生产的干茶受到客户肯定。

jokeweb.cn

三个多月的茶季,江雪霞是白天收茶,晚上做茶,每天的工作都超负荷运转,有时忙起来,饭都顾不上吃。一天睡觉能超过6个小时,对于江雪霞算是一件幸福的事情,进入茶叶制作旺季,人手不够就得通宵。

jokeweb.cn

为了在传统的基础上有所突破,江雪霞和团队经常会讨论红茶的可能性,2016年的一次无意之举创新出了粽茶,2018年在反复试验后成功推向市场,现在最多的时候一天有60多位村民在包粽茶。

jokeweb.cn

粽叶都是际源村里山上自然生长的,远离污染。村民们上山采粽叶,然后再用开水煮泡进行高温消毒、冷水清洗,然后定量包装,烘干。看似简单的步骤,江雪霞和姐姐却尝试很多种类的红茶与粽叶的搭配。粽茶的出现,让人耳目一新,口感也收获了各种好评,很快就斩获了各类奖项,订单也接踵而至。2018年江雪霞在端午前后就卖出了15万个粽茶,一些知名企业都专门来定制茶礼。端午佳节将至,如果你想品尝有名的祁门粽茶,也为当地扶贫贡献一份力量,请扫描上方二维码。

jokeweb.cn

每年的茶季江雪霞都要在大山里忙三个月,结束茶季江雪霞和大姐就会重新回到了城里,去跑市场。因为红茶的品质过硬,他们生产的红茶受到市场的欢迎,还经常有从广东、北京等地的客户,专门慕名来到村庄,参观和考察他们的茶园和茶厂。

jokeweb.cn

5年的努力渐渐得到了回报,江雪霞的红茶品牌已经小有名气,并研发了粽茶、玫瑰红茶等新品,上门谈合作的客户也络绎不绝。虽然现在茶厂销售有1000万,但到现在都没有分红,利润全部用来改造合作社茶山和提高茶农的收入及升级制茶设备。”

jokeweb.cn

为了保证茶草质量,江雪霞连续几年组织村民除草、捉虫,“父亲说茶草是茶农的天,如果茶草的品质无法保证,那做出茶就不会是好茶。”,和村里茶农签订了种植合同,对村里的茶园进行统一管理,每年都发放有机肥,组织人工捉虫、人工除草和翻地,并定期组织专家来给村民培训。江雪霞在自己的管理团队引进了茶学的研究生,负责茶叶的品质。

jokeweb.cn

“在整个茶季,平均一天收茶草超过十万元,每三天就给村民结算一次”,江雪霞今年收茶草付给村民的现金约五百万。从2015年返乡创业,5年时间江雪霞已经从白领变成了茶农,也成了创业致富的带头人,参加合作社的农户人均增加收入5000元。

jokeweb.cn

作为2004年祁门县高考文科第一名,村里唯一返乡创业的大学生,江雪霞的动作总是备受瞩目,她也总是给自己压力让自己变得更好。每年忙完茶季,她就寻找机会外出学习和交流,2017年江雪霞在首届中国妇女创业创新大赛中获全国总决赛创意奖,2018年成为中国妇女第十二次全国代表大会代表。

jokeweb.cn

怀着对家乡和红茶的热爱,江雪霞和姐姐妹妹选择返乡,传承祁门红茶的工艺,虽然在大山深处奋斗,她的创业故事却被广泛报道,上门谈合作的客户络绎不绝。随着品牌知名度的扩大和市场的拓展,江雪霞希望让村民也享受到品牌发展的红利,让乡亲们在茶季过后也不用外出打工,在家门口就能就业赚钱。

祁门粽茶由当地政府推荐,产品确保真实可信,欢迎品尝。


白俊遥博客
请先登陆后发表评论
  • 最新评论
  • 总共0条评论

热门标签